http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-12871.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-12872.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-12961.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-12970.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13003.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13018.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13050.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13052.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13067.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13079.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13089.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13101.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13119.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13122.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13129.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13142.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13166.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13176.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13184.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13190.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13216.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13220.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13231.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1324.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13240.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1332.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13336.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1335.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13364.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13436.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13456.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13503.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13509.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13536.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13539.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13612.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13625.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13626.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13627.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13631.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13635.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13638.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13673.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13719.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13722.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1373.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13737.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13757.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13816.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13909.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13920.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13925.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13983.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-13999.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14003.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14070.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14101.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14149.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14192.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14201.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14212.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-143.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14300.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14302.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14323.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14339.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14453.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14456.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14491.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14499.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14536.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14558.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14602.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14632.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14682.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14719.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14779.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1479.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14822.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1484.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14898.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14973.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14981.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-14996.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15057.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15091.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15096.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1514.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15141.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15148.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15175.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1518.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15200.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1521.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15216.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1526.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15283.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15290.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15293.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15295.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15349.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15402.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15409.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15421.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15475.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15498.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15591.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15604.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15621.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15635.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-15639.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1584.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1593.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1594.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1604.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1645.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1646.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1647.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1657.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-166.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1728.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1776.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1809.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1880.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1893.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1922.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1926.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1964.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1992.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1996.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-1999.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2009.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-201.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2015.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-202.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2023.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2026.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2046.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2063.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2090.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2113.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2115.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2118.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2129.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2140.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2147.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2150.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2157.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2165.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-2198.html


Салат из кальмаров в корзиночках (тарталетках)

[28 декабря 2009]  Салаты с морепродуктами

Украшаем зеленью петрушки. Фарш положить в стеклянную посуду для микроволновой печи и прогреть на средней мощности в течение 10 мин. Зрелые плоды шиповника очистить, промыть, разрезать на половинки, удалить семена и вновь тщательно промыть.

Из консервированных листьев можно приготовить и зимой.

Кусочек хлеба намазать маслом, уложить на него ломтик рыбы, сверху накрыть ломтиком помидора или огурца. Завязав бутыль или банку тряпочкой, ставят ее на солнце на 12-15 дней. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и обжаривать в кастрюле на растительном масле 5-7 минут, до мягкости. Затем добавляют очищенные от сердцевины, нарезанные на дольки кабачки, болгарский перец, помидоры и продолжают тушить до готовности. Добавить мелко нарезанные огурец, лук, помидоры, тонко порезанную колбасу и нарезанный пластинками сыр.

Добавьте жареные специи к супу.

Желтки тщательно отделить от белков, белки охладить.

Отбрасывают на сито, дают воде стечь, потом острой ложкой вынимают сердцевину, на место которой кладут джем. Посолить и поперчить по вкусу. Отжать.

Нагреть духовку до 100 °C. Нельзя допускать подгорания костей. По желанию заправить соком, сахаром, красным перцем. Рыбу разделать на филе, нарезать на порции, отбить, посыпать солью, перцем.

Лук почи­стить, ополоснуть, нашинковать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Вымешенное до эластичности тесто вынести на холод на 10-15 мин. Фарш накрыть другой полосой теста, которая должна быть несколько шире первой, чтобы, не растягивая теста, ею можно было покрыть фарш и края нижнего слоя теста, предварительно смазанного яйцами.

Шоколад растопить на «водяной бане» и залить оставшуюся часть котика. В отверстия вставить зернышки кукурузы. «Зрачки» - икринки. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать соломкой.

После этого откиньте их на сито. Свежие огурцы моют холодной водой, укладывают в посуду, пересыпая чесноком и веточками укропа. Положить в посуду с холодной подсоленной водой (1/2 чайной ложки соли на 0,5 л воды) и варить на очень слабом огне в течение 25-30 минут.

Кроме того, тминное масло, покрывая поверхность сока тонкой пленкой, препятствует развитию плесени. Украсить веточкой зелени петрушки. Сало нарезать мелкими брусочками, лук - полукольцами, чеснок и зелень мелко порубить, все смешать, посолить и поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком). Тесто, приготовленное опарным или безопарным способом, но более крутое и сдобное, чем обычно, раскатать полосой по длине противня или листа (толщиной 1 сантиметр, а по ширине 20 сантиметров), положить на полотенце, слегка посыпанное мукой, уложить па середину теста во всю его длину узкой полосой начинку, поднять края теста, соединить их и защипать, тотем, приподняв полотенце за края, переложить осторожно кулебяку швом вниз па противень, смазанный маслом.