http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3731.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3753.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3763.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3771.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3809.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3824.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3857.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3887.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3918.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3931.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3936.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3957.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3963.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3967.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-3992.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4038.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4061.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4067.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-407.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4089.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4117.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4151.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4158.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4163.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-417.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4189.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4261.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4274.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4282.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4321.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4347.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4401.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4434.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-444.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4454.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4486.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4540.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-455.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4593.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4654.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4665.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4666.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4669.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4670.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4713.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4746.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-475.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4754.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4761.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4780.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-480.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4800.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4801.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4820.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4832.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4848.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4860.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4903.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4947.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-4957.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-504.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5045.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5082.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5095.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5110.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5112.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5121.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5161.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5174.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5182.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5193.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5208.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5238.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5242.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5263.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5269.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5279.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5288.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5315.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5317.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5320.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5323.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5329.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-536.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5393.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5475.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5481.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5485.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-55.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5541.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-561.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5623.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5640.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5671.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5696.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5720.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5728.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5759.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5788.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5817.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5826.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5828.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-583.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5847.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5861.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5894.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5929.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5945.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-5975.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-606.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6071.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6078.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-609.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6104.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6107.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6108.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6112.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6139.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-615.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6150.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6163.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6167.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6177.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6181.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6189.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6195.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6280.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6282.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6290.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-63.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6311.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6324.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6330.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6414.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6430.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6431.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6433.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6438.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6439.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6450.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6456.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6458.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6492.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6494.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6519.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-653.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6540.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6543.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6553.html
http://www.locart.ru/rybnye-supy/food-6617.html


Салат из розовых помидоров с овощами

[23 августа 2009]  Пирожные

Уксус (3-процентный) смешайте с сахаром, солью, перцем, добавьте полторы столовых ложки растительного масла. Капусту переложить на сковороду кочерыжкой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовой шкаф на 10-15 мин. для запекания. Добавить перец, соль и воду, все перемешать.

Капусту, коренья и лук нашинковать, последние спассеровать с жиром. Отварной и очищенный картофель, помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. Для этого возьмите несколько капель уваренного сока, капните на холодное блюдце или тарелку и охладите. Подавать с картофельным пюре. Всыпать остальную муку и месить, пока тесто не станет отходить от рук. Отцедить, очистить, порезать поперек на ломтики около 1 см толщиной, посыпать мукой и перцем.

Полученную смесь влить в кипящий суп.

Затем выловить и отсушить на салфетке. Порционные куски рыбы (с кожей) укладывают в сотейник в один ряд, звенья - на решетку рыбного котла кожей вниз, наливают бульон, огуречный рассол, специи и припускают в посуде с закрытой крышкой; порционные куски в течение 10-15 мин, звенья - 30-40 мин. В горячий бульон заложить коренья и варить 20 минут. Обжарить их в разогретом сливочном масле, выложить на сковороду, посыпать натертой на крупной терке брынзой и залить яйцами. Просеять муку на разделочную доску и сделать посередине углубление. Миксер поможет вам облегчить эту задачу. Подлить 2 стакана бульона, 1 стакан сметаны. Приготовьте фарш из мяса, риса, рубленого яйца, лука, добавив соль и черный молотый перец по вкусу. Полученной массой очень плотно начинить батон и положить его в холодильник на 1-2 ч. В теплый бульон положить очищенную, выпотрошенную рыбу, довести до кипения и варить на слабом огне (при едва заметном кипении) в течение 40 минут.

Сверху положить части цыпленка, посыпать мукой, пряностями, оставшимся луком, залить коньяком, перемешать и тушить на маленьком огне 10 минут. В этом случае кокосовое чатни будет нежнее по вкусу и гуще по консистенции. Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая растирать, охлажденные сливки, муку, ввести взбитые белки.

Охладить в холодной воде и обсушить. Подавать в горячем виде.

За 5 минут до окончания тушения всыпать молотый черный перец, соль и перемешать.

Промыть рыбу под струей холодной воды. Масло сливочное или маргарин размягчить, взбить в пышную массу, соединить с пропущенными через мясорубку кальмарами, добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, смесь хорошо перемешать и охладить. В пассерованный лук добавьте уксус и кипятите 8-10 минут. Жир должен быть хорошо охлажден. Сало пропускаем через мясорубку, а затем растираем в ступке с порубленным луком, зеленью петрушки и предварительно перебранным пшеном. Выпекают струдель при температуре 220-230°с в течение 30-35 минут.