http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13797.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13809.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13817.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13833.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13882.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13890.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13893.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13895.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13916.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13919.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13923.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13940.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13974.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-13992.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14014.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14065.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14068.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14166.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14193.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14202.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14225.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14236.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14256.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14268.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14269.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14311.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14341.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14437.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14441.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14449.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14501.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14504.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14531.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14568.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14637.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14643.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14644.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14734.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1476.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14769.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14782.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14798.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14806.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1481.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14821.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14838.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14845.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14852.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14864.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14905.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14918.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14950.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14951.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14987.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-14994.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-150.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15045.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15049.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15050.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15067.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15068.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1509.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15136.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15143.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15149.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15158.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15192.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15237.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15250.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15291.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15335.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15352.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15373.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1540.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15400.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15407.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15413.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1543.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15435.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15438.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15523.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15547.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15571.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15573.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-156.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-15602.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1591.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1620.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1631.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1642.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1712.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1717.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1777.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1796.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1814.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1816.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1841.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1843.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1846.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1851.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1852.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1861.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1866.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-188.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1886.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1905.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1918.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1925.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-193.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1950.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1962.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-1966.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2000.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2072.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2109.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2138.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2144.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-215.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2161.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2169.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2186.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2206.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2207.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2221.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-223.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2240.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2241.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2318.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2336.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2338.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2362.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2364.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2367.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2385.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2400.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2401.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2420.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2452.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2472.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2478.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2483.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2494.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2500.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2518.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2538.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2542.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2549.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2551.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2582.html
http://www.locart.ru/pechat/myasnye-blyuda/food-2588.html


Куриное филе с острым соусом

[23 февраля 2010]  Пирожные

Лук нарежьте мелко. Черешки нарезать кусочками и тушить в неболь­шом количестве подсоленной воды, остудить, доба­вить майонез, ломтики помидоров или огурцов, по­сыпать свежей зеленью петрушки и укропа Вымытый зеленый салат нарезать и сложить в миску. Затем нарезанные ромбиками стручки фасоли и кубики картофеля варят отдельно в подсоленной воде.

Очищенную и нарезанную на куски рыбу посолить, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. Украсить базиликом и маслинами. Темный мармелад -«зрачки», приклеить их к «глазам». Четыре охлажденных белка взбить в пену. Добавить остальные продукты для клецок и из полученной массы замесить тесто, которое затем должно некоторое время постоять. Посолите и поперчите. Подготовленные трибы нарезать соломкой.

В 9 л сока добавить 250-300 г дрожжей, настаивать 14 дней в темном месте при температуре 20-240°C. Сваренные вкрутую яйца остужают, очищают и нарезают кубиками. Веточки укропа завершат эту «строгую конструкцию».

Полученной массой (она должна быть пышной) нафаршировать гуся, разрез зашить. В соус выложить горчицу, томатную пасту, мелко нарезанный соленый огурец и перемешать.

Посыпьте киш оставленным базиликом. Затем сковороду с рыбой, поставить на плиту и довести соус до кипения. В яичные желтки, тщательно растертые с сахарным песком, добавить размягченный маргарин, сметану, питьевую соду, погашенную лимонной кислотой, просеянную пшеничную муку.

Варить варенье в 4 приема по 10-15 мин с выдержками до полного охлаждения. За один прием жарьте не больше 2-3 кусочков, чтобы они не прилипали друг к другу. Выпекать в смазанной маслом, посыпанной мукой форме для выпечки тортов. Ягоды подморозить, чтобы ушла горечь. Желтки растереть со сливочным маслом добела. Приправить блюдо красным молотым перцем и солью, тушить на медленном огне примерно полчаса. Горячий кетчуп разложите в банки и закрутите. Лук очистить, мелко нарезать, перемешать с отжатой квашеной капустой и потушить на сковороде или в кастрюле, добавив растительное масло и черный крупномолотый перец. Из мякоти манго сделать пюре. Выньте масло из холодильника (не менее чем за 4 часа до начала приготовления трюфелей).

На стол подать с салатом по выбору. Нанижите их на шампуры и положите в холодильник на час.

Зерна риса должны отделяться друг от друга (быть мягкими, но не сухими). Огурцы и помидоры вымыть, обсушить, нарезать крупными ломтиками. Подать на стол с лимоном. При подаче на стол полить персики приготовленным сиропом.

Готовую рыбу выложить на блюдо, выстеленное листьями салата, и украсить дольками мандарина. Когда тесто остынет, добавить по вкусу кардамон, мускатный орех или корицу, а также оставшуюся муку, постоянно помешивая, до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Котелок поставить в водяную баню и, непрерывно помешивая деревянной ложкой, подогревать, пока соус не приобретет консистенцию сметаны.