http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-3961.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-3969.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-3985.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-3991.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-3994.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4024.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4029.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4041.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4070.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4096.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4103.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4106.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4107.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4154.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4172.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4180.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4185.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4187.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-419.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4208.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4234.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4286.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4290.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4295.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4297.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4331.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4380.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-44.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4406.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-442.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4429.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4432.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4478.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-449.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4516.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4550.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-459.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4614.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4628.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4637.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4690.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4711.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4721.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4736.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4759.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4760.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4763.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4813.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4816.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4893.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4902.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4917.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4927.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-4942.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-497.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5002.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5066.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-507.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5079.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5084.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5086.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5087.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5088.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5188.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5198.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5220.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5283.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5291.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-53.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5381.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-539.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5409.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5456.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5463.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5466.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5522.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5529.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5543.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5546.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5582.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5651.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5685.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5732.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5734.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5754.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5777.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-578.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-587.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5902.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5922.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-5950.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-60.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6003.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6020.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6036.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6047.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6095.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6110.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6120.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6121.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6129.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6140.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6161.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6206.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6217.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6265.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6284.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6306.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6346.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6349.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6383.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6397.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-64.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6411.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6418.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6423.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-651.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6539.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-667.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6673.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6682.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6698.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6709.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6718.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6728.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6770.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6783.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6784.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6875.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6887.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6909.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6918.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-692.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6934.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-6969.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-701.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7014.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7070.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7111.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7172.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7194.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7247.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7268.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7293.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7312.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7313.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7345.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7348.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-7363.html
http://www.locart.ru/pechat/pivo-i-pivnye-blyuda/food-741.html


Паштет из отварной говядины

[9 декабря 2009]  Пирожные

Посыпают зеленью и кладут сметану. В сильно разогретом масле обжарить нашинкованные лук и морковь, влить воду и после закипания уложить фаршированные в мясе яйца, добавить соль, пряную смесь, заложить рис. Все компоненты должны иметь комнатную температуру. Довести до ки­пения, снять с огня и обрабо­тать блендером до получения однородной густой массы. Почистите кальмаров: отрежьте щупальца, голову, очистите от внутренностей, из туловища удалите скелетную пластину.

Нарезанную кружочками морковь сварите в подсоленной воде, разомните в пюре. Два яблока натереть на мелкой терке, остальные - мелко нарезать.

Влить яйцо, яичные желтки, всыпать мускатный орех, поперчить и посолить.

Выпекать в духовке при температуре 220-230° C до ровного золотистого цвета. Сняв с огня, добавить соль, 1 яйцо и размешать. Связать голову нитками, сложить в рыбную кастрюлю с решеткой, прибавить луковицу, гвоздику, черный перец, лавровый лист и корни петрушки, сельдерея, порея. Взбить яйца. Желатин заранее развести в 1/2 стакана воды, нагреть на слабом огне, добавить мясной или овощной бульон, половину влить в отдельную посуду.

Аккуратно кладут в фужер, посыпают зеленью укропа. Прослоить коржи кремом. Шоколадное тесто готовят так: растирают масло с сахаром и тертым шоколадом, постепенно, по одному, добавляют желтки, а также ванилин, молотые орехи, муку и взбитые в пену белки.

Разогреть мясной бульон, смешать его с картофелем, виноградным уксусом и посыпать перцем. Почки зачистить от жира и пленок, разрезать вдоль на две части и вымачивать в холодной воде 3-4 часа. Нарежьте зеленую стручковую фасоль но диагонали на кусочки длиной 3 см и опусти­те в кипящую воду.

Из полученной массы вылепите колбаску, нарежьте ее небольшими кусочками, каждый из которых слегка раскатайте и положите в центр по половинке абрикоса. Очистите от кожицы и серединок. Укупорить и стерилизовать при 108 °C в течение 30 мин. Добавляют соль и перец, все хорошо перемешивают и продолжают тушить на слабом огне вместе с лавровым листом (3 шт.), постоянно помешивая Горячую массу фасуют в подготовленные ошпаренные банки, накрывают крышками, ставят в ванну с водой, нагретой до 70°C. и стерилизуют: полулитровые - 60 мин. литровые - 80 мин. Поставить в духовку на 1 ч. Включайте свою фантазию. Соус подавайте в отдельном соуснике. Снять с огня.

Поставить на слабый огонь, помешивая, дать загустеть и тут же снять с огня и охладить. Полученным маринадом залейте мясо. Через сутки квас процеживают, разливают в бутылки, плотно закупоривают и охлаждают. Крупно нарезанные листья эстрагона ошпарить подсоленной горячей водой, затем воду слить, а листья перемешать со взбитыми яйцами.