http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9682.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9698.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9723.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9736.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9743.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9755.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9757.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9761.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9824.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9853.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9863.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9867.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9897.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9901.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9903.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9918.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9935.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9950.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9961.html
http://www.locart.ru/pechat/deserty-i-vypechka/food-9965.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10027.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10031.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10050.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10061.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10072.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10090.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10108.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10125.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10129.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10133.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10156.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10186.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10201.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10231.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10259.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10263.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10274.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10283.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10318.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10325.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1033.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10331.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10336.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10340.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10351.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10356.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10376.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10394.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1040.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10444.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10465.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1047.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10522.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10535.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10542.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10561.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10589.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10590.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10607.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10649.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10688.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10689.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10706.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10751.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10788.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10793.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10821.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10845.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10856.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10871.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10878.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10889.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1092.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10935.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10937.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10948.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10960.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10965.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-10983.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11005.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11042.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11048.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11067.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11096.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11119.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11139.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11161.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11166.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11167.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11180.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11269.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11311.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11327.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11341.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11356.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11380.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11409.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11558.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11566.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11567.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11590.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11609.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11670.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11675.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11714.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11720.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11731.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11764.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1177.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11808.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11814.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11817.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11853.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11899.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11923.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11937.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-11948.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1197.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12029.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12046.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12058.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12122.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1214.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12163.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12167.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12223.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12261.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12306.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12323.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1234.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-1235.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12362.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12375.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12435.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12449.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12480.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12482.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12502.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12525.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12532.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12573.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12581.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12589.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12614.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12710.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12738.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12770.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12776.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-12807.html


Суп из мерланга с морковью и зеленым горошком

[18 июня 2009]  Пироги

Филе камбалы натереть солью и перцем, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле. Коктейль наливают в высокий бокал, украшают ягодами малины. Тыкву обмыть, срезать верхушку, после чего при помощи ложки удалить семена и плодовую мякоть, тщательно промыть. Капама - блюдо, которое приготовляется к свадьбе, ко дню рождения, к Новому году или друго­му празднику. На раскаленную сковороду налейте масло, обжарьте на нем овощи с чесноком, затем залейте их помидорами. Высушить на солнце или на смазанных противнях духовки. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой или черным перцем.

Поставить его опять в теплое место.

Выложите мозги на сковороду с разогретым маслом и обжарьте с одной стороны. Перед подачей переложить рыбу на блюдо, покрыть ее этим соусом из помидоров так, чтобы он не стекал.

Хорошо смешать 450 г кукурузной муки, 70 г сахара, щепотку соли, одну столовую ложку смальца, два целых яйца и столько воды, сколько примет тесто. Тыкву нарезают небольшими кусочками и тушат в отдельной кастрюле до готовности, затем кладут в суп, добавляют сахар, соль, сливочное масло. Хорошо вымыты, ягоды протирают через сито, отжимают сок, смешивают его с сиропом и подают со льдом. 600 г ягод черной или красной смородины сначала промывают в воде, а затем пропускают через сито. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Зелень петрушки вымойте и мелко нашинкуйте.

Слегка остудите, заверните в полотенце и хорошенько покатайте орехи между слоями ткани, чтобы удалить кожицу. Мелко нашинковать капусту, помять с небольшим количеством соли до выделения сока. Приготовить маринад, залить им ягоды и довести до кипения. Готовую рыбу разложить по тарелкам, выстланным листьями салата, украсить листиками петрушки и ломтиками лимона. Варить примерно 2,5 ч, следя за тем, чтобы бульон сильно не кипел. Помидоры нарезать крупными дольками, сложить в небольшую кастрюлю, добавить немного воды, закрыть крышкой и припустить до готовности. Процедить через сито (можно прибавить взбитые в крепкую пену белки 6 яиц) и влить смесь в охлажденном виде в мороженицу. Гарнировать жареной репой, брюквой, топинамбуром, капустой, огурцами, помидорами. Перцы хорошо уплотняют и сверху наливают растительное масло слоем в 2 пальца.

За 30 мин до подачи опустить капусту в подсоленный кипяток, закрыть крышкой до закипания, затем открыть на 5-7 мин, чтобы ушел запах, доварить капусту, закрыв крышкой.