http://www.locart.ru/pirogi/food-9666.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9740.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9742.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9767.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9798.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-980.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9820.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9866.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9887.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9893.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9934.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-996.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9967.html
http://www.locart.ru/pirogi/food-9975.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1001.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10016.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10021.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1003.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10045.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10051.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10096.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10097.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10117.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10123.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10135.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10138.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10152.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10183.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10214.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10229.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10244.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1025.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1035.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10373.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10381.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10383.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10466.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10468.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10503.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1051.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10510.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10521.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10573.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1058.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10582.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10598.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10619.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10627.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10632.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10648.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10670.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10677.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1070.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10704.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10716.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10730.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10745.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1077.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10787.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10807.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10824.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10835.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10847.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1085.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10852.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-10887.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1100.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1103.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1105.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11053.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11057.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1106.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11077.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11082.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11084.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11121.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11143.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11150.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11153.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11184.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11190.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11191.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11238.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11281.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11286.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11295.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11301.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11317.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11357.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11389.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11405.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11407.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11412.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11418.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11427.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11447.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1146.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11485.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11486.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11505.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11527.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11529.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1153.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11539.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11574.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11595.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11601.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11633.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11669.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11672.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11680.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11820.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11824.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11830.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11845.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1185.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11875.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1192.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11934.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11972.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11982.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11983.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11993.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-11995.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12004.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1204.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12164.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12168.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12228.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12250.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12252.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12262.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12271.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12315.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12322.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12339.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12389.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12391.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12433.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12442.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12444.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12563.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12587.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12588.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12629.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12643.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12705.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-1271.html
http://www.locart.ru/pirozhnye/food-12725.html


Филе из телячьей или гусиной печенки (печенка по-венгерски)

[16 декабря 2009]  Пасты

Кофе засыпаем в кофейник, заливаем водой и ставим на огонь. Положить кусочки сыра такой же формы, а сверху - тонкие кружочки банана. Бульон процедить, заправить желтком, взбитым с маслом, и прогреть, не доводя до кипения.

Украсить закуску кружочками яйца.

Плот­но уложить в чистую сухую банку и засыпать сверху солью. Нанизать на шампур в таком порядке: хлеб, мясо, сало. Если капля сиропа, стекая с ложки, потянет за собой нить, ввести разогретый шоколад или сваренное с 2-3 ст. ложками воды какао. Персики выньте, в сироп введите крахмал, разведенный небольшим количеством воды, доведите до кипения.

Мед подогреть и снять с огня. Смешайте все сухие ингредиенты и апельсиновый сок, накройте крышкой и оставьте выстояться на ночь.

Пока сироп охлаждается, взбить масло, как указано в рецепте 1. Перемолоть все пряности, смешанные вместе, в кофемолке. Затем добавить соль, черный молотый перец и яйца. Филе семги промыть, нарезать небольшими кусочками.

Картофель сварите, очисти­те и нарежьте маленькими кусочками.

Намного остывший бисквит разместить по кухонной решетке. Подавать к столу под соусом, расположив гарнир «букетом» и посыпав зеленью. Затем булочки уложить на блюдо и посыпать сверху сахарной пудрой.

Через 30 мин. смешать оставшуюся муку с растительным маслом, солью и водой, добавить в опару, хорошо замесить, чтобы тесто было однородным. В форму или сковороду уложить тонким слоем нашинкованные овощи так, чтобы дно было полностью покрыто. Включите духовку. Коптить дымом тлеющего торфа. Готовые кексы оставить на листе eще на 5 минут, затем вынуть из формочек и теплыми подать к столу. Выложить массу в смазанную маслом форму и запекать в духовке. Приготовить фарш из мякоти баранины, добавить тонко нашинкованные лук и чеснок, рубленную зелень кинзы или укропа, заправить солью, зирой и черным молотым перцем, хорошо перемешать, нафаршировать куропаток и отставить. Подготовленную форель осторожно и быстро ополоснуть.

Когда они дойдут, прибавить 50 г масла, 400 г сметаны, соль.

Вокруг разложить грибы. Украсить вишнями, долькой апельсина или ломтиком лимона. Глубокую сковороду слегка смазать растительным маслом, выложить рыбу, залить горячей водой и поставить на небольшой огонь. Говядину нашпиговать шпиком, обжарить слегка на вертеле, поливая маслом и уксусом, а соус чтобы стекал на сотейник.

Так делаются «классические» русские блины. Спассеровать отдельно лук и подать к оладьям на завтрак или обед к углеводному столу.

За 5 минут до окончания запекания добавить разделанное на кусочки сливочное масло и тертый сыр.

При приготовлении небольшого количества порций рыбу порубить на настольной доске ножом не очень мелко. Верхний слой украсьте из шприца кремом и свежей ягодой.

Добавить сахар (на 1 кг ягод - 0,5 кг сахара), закипятить. Затем добавляют по вкусу сахар и продолжают варить, пока капля джема не перестанет растекаться по тарелке.