http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5266.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-529.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5292.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5305.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-532.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5411.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5423.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5428.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5431.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-544.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5459.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5477.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5492.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5536.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5551.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5615.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5661.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5675.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-568.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5680.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5687.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5701.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5707.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-571.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5710.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5735.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5758.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5762.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5787.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5795.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5804.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5805.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5821.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5823.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5854.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5882.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5892.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-591.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5966.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-5972.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6006.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-605.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6065.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6083.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6093.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6105.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6111.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-612.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6184.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-623.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6250.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6270.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6272.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6303.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6332.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6341.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6343.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-635.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6387.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6389.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6392.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6508.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6535.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6560.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6619.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6644.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6646.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6668.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6675.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6706.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6766.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6772.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6812.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-683.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-684.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6842.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6851.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6869.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6876.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-689.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6916.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6933.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6935.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6936.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6963.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-6997.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7020.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7030.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7055.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-710.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7101.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7125.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-713.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7135.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-717.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7174.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7179.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7235.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7244.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7248.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7255.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-727.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7297.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7318.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7323.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7343.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7372.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7434.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7441.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7540.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7553.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7585.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7589.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7595.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7636.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7641.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7674.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-770.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7713.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7740.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7766.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7780.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7781.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7797.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7815.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7817.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7818.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-782.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7886.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7906.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7907.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7930.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-7994.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8023.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8033.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8060.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8062.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8072.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8075.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8084.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8085.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-809.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8093.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8107.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8111.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8114.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8116.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8124.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8141.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-8151.html


Пицца со свежими огурцами под сметаной

[27 января 2010]  Пасты

Охлажденное тесто раскатать в лепешку, положить начинку на одну половину, накрыть другой половиной. Подавать в суповой чашке, положив грибы с мясом, сверху - сметану и посыпав зеленью. Обмазать рыбу соусом и жарить еще 8-10 минут, постоянно обрызгивая соусом. Удалить кожу с грудки курицы, вырезать 2 филейные части с косточками. Понемногу добавляйте в массу часть сыра и оставшееся масло. Лук очи­стить, нашинковать и пассеровать. Яичные желтки взбейте с сахаром, сливочным маслом, постепенно всыпьте муку.

Сверху положить разрезанные кусочки печеного лука. Поверхность теста смазать яйцом. Блюдо украсить зеленью петрушки и лука. Положить под гнет и убрать в холодильник. Быстро промойте под проточной водой и тщательно промокните бумажной салфеткой.

Чтобы теплое тесто не прилипло к бумаге, его слегка посыпают сахарной пудрой или мукой.

Утку обработать так же, как и гуся. Молодую кольраби очистить, нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, выложить на сковороду с ра­зогретым жиром, потушить до мяг­кости и сложить в порционные гли­няные горшочки. Готовым желе залить крем, сверху положить маленькие листочки мяты, поместить в холодильник и подать к столу охлажденным. Охладить. Переберите, промойте и осушите расщепленный мунг-дал. Процедить, добавить мяту, довести до кипения и охладить. Обильно посолите, перемешайте и оставьте пропитываться на полчаса. Аккуратно перемешайте, накройте, готовые в духовке 1 ч. Для приготовления белого соуса овощи нарезать соломкой и припустить до готовности с добавлением сливочного масла. Разделить пополам и влить в две формы. Рекомендованные в этом рецепте специи помогают лучшему перевариванию картофеля. Каннеллони варите до полуготовности в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг заправьте 2 столовыми ложками масла. Помидоры нарезать кружками, лук - тонкими кольцами.

В кипящий бульон положить разрезанные пополам початки кукурузы и варить их 1 ч на медленном огне.

Лук, морковь, капусту и 1 сладкий перец мелко нарезать. Когда сок будет довольно горячим, отлить 1/2 л в миску, добавить понемногу муку, постоянно помешивая. Отдельно приготовить пикантный соус, для чего мелко нарезать стручковый перец, лук, соленые огурцы, морковь, сельдерей, цветную капусту. Всыпать, размешивая, муку, ввести взбитые белки. Полученную массу кипятят в эмалированной посуде 15 минут до исчезновения пены.

Бутыли укупоривают корковой пробкой вручную или ручным купором и стерилизуют и кипящей воде в течение 30 минут. Перед подачей добавить растертый с солью чеснок. Рыбу почистить, вымыть и высушить. Половину листьев базилика мелко нарезать и смешать с томатным соусом. Пастеризовать при 85-90 °C банки вместимостью 0,5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут.