http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3770.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3799.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3831.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3836.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3868.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3872.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3889.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-3974.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4000.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4086.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4100.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4102.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4131.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4135.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4192.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4226.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4230.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4256.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4305.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-431.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4314.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4319.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-433.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4336.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4358.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4378.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4426.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4458.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4473.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4480.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4499.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4520.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4538.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4541.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4544.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-463.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4646.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4668.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4680.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4681.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4700.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4756.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4757.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4768.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4810.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4833.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4886.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4897.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4899.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4923.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-4994.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5009.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5010.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5043.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-506.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5083.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5120.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5123.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5144.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5190.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5191.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5202.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5213.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5217.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-523.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5231.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5240.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5253.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5256.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-526.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5262.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5287.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5314.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5319.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5330.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5333.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5340.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5377.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5382.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5391.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5408.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5483.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5491.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5523.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5568.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5577.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5647.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5679.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5689.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5716.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5719.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5722.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5764.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5796.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5810.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5824.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5835.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5838.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5875.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5920.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-5952.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6014.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6018.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6073.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6089.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-610.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6148.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6203.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6212.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-626.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6263.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6281.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6287.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6291.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6315.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6323.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6331.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6350.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6372.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6435.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6484.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6507.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6579.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6580.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6583.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6587.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6614.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6634.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6660.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6739.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6741.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6768.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6788.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6799.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-681.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6826.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6848.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6856.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6871.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6897.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6928.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6944.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6945.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6948.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-6965.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-7000.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-7015.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-7034.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-7049.html
http://www.locart.ru/holodnye-supy/food-7053.html


Салат из маринованных огурцов

[20 января 2010]  Пасты

Перемешать все в шейкере, чтоб разошелся сахар. Одно яйцо разрезают на четвертинки, а второе измельчают.

Полейте сахарным сиропом, а лучше медом по вкусу. Лук очищают и нарезают мелкими кубиками.

Разровняйте лопаткой до образо­вания однородного слоя толщи­ной приблизительно 1 см. При подаче заправить суп сметаной и зеленью петрушки. Когда объем теста увеличится вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, разделать в виде шариков.

После этого осторожно всыпают тонкой струйкой муку, доводят еще раз до кипения и снимают с огня.

Вернемся к нашим баранам, т. е. картофелю.

Репчатый лук, морковь, петрушку, сельдерей мелко нарезать и спассеровать на масле. Затем сироп слить, нагреть до температуры 106-107 °C, после чего дать немного остыть. Яйца режем, смешиваем с крапивой, подорожником и измельченным зеленым луком. Морковь натереть на средней терке и обжарить на маргарине или масле.

По одному вбить в тесто яйца, оставить на 30 минут выстояться.

Есть можно на следующий день. Если хотите, чай можно подсластить.

В оставшуюся половину добавить нарезанные маслины, помидоры и вишневый соус. Томаты вымыть, нарезать кружками. Этой смесью смазывают лепешки, сверху посыпают розмарином. Все смешать и выложить на блюдо. Отдельно смешайте крахмал с 3 ст. л. холодной воды, размешайте и осторожно, тонкой струйкой влейте в кастрюлю с кипящим супом. Массу охлаждаем до комнатной температуры и взбиваем. Затем выложить на блюдо, посыпать пассерованным до золотистого цвета луком, зеленью, вокруг положить нарезанные помидоры. Мясо, помидоры и лук соединить, посолить и поперчить по вкусу. Широкую кастрюльку смазать маслом, на дно положить кружок из промасленной бумаги. Когда тесто поднимется, выложить на стол, вымесить его, разделить на 6-9 частей; 6-9 четвертак бумаги намазать маслом, наложить на каждую из них раскатанный кусок теста, смазать пласт теста творогом, смешанным с сахаром, желтками и коринкой, или каким-нибудь вареньем, сложить каждую бумагу вдвое, т. е. перегнуть, переложить на железный лист, вставить в печь. Очистить и вымыть телячьи ножки, разрезать по суставу каждую на две половинки и снять с костей; сложить в кастрюльку, залить холодной водой, поставить на огонь; когда закипит, выложить в холодную воду, очистить и срезать лишние висящие жилки. Очищенную мякоть нарезать длинными ломтями.

Маринованные орехи и сливы (без косточек) режем кусочками и посыпаем ими салат. Перед подачей очистить 3 апельсина, нарезать кружками поперек, взбить 0,5 стакана сливок с сахарной пудрой. Жареное мясо польем этим соусом и посыплем маслинами. Сладкий перец испечь в духовке или в микроволновой печи.