http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15205.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15241.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15243.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15272.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15289.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15303.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15305.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1531.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15311.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15322.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1533.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15359.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15361.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15380.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15406.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15420.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15432.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15442.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15459.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15481.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15589.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15634.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-15637.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1573.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1576.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-160.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1637.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1675.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1684.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1718.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1736.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-174.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1757.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1772.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1790.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1793.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-185.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1872.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1876.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1891.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1903.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-1919.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-199.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-200.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2022.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2068.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2095.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2103.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2114.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2123.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2163.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2168.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2178.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2192.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2209.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-221.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2222.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2235.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2261.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2262.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-227.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2274.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2278.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2283.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2299.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2315.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-233.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2344.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2369.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2421.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2447.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-247.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2473.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2476.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2589.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2601.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2608.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2625.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2655.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2660.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-267.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2681.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2682.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-269.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2697.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2700.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2727.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2730.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2756.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2759.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2767.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2772.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2777.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-285.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2889.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2900.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2910.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2922.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2923.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2934.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-2996.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3038.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3041.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3135.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3136.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3139.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3178.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3193.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3205.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3210.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3213.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3239.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-325.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3252.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3276.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3282.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3303.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3307.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3324.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3361.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-340.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3477.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3482.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3502.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3518.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-352.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3556.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3631.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3645.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3682.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3697.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3732.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3733.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-38.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-385.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3861.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3891.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-394.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3946.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-3949.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4020.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4056.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4075.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-408.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4091.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4093.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4105.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-4121.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-413.html
http://www.locart.ru/pechat/blyuda-iz-ptitsy/food-414.html


Телятина с рисом и грибами

[13 марта 2010]  Пасты

Получившийся фарш залить горячим бульоном или кипятком, заправить томатной пастой и, поставив на огонь, варить в течение 15 минут. Если применяется только яичный желток, тесто становится особенно мягким.

Приправьте солью, перцем и влейте стакан воды. Обвалять их в муке, обжарить на масле. За 5-8 минут до окончания варки добавить в суп манную крупу и нарезанную зелень шпината, щавеля или салата. Перелейте крем в кастрюльку и дайте ему загустеть на слабом огне, постоянно помешивая. Для приготовления фаршированного поросенка выбирают 3-4-недельного животного.

Сметану взбить с 1/2 чайной ложки муки, добавить в соус и закипятить.

Выпекать в духовке до румяного цвета. Настой шафрана готовить так же, как для чхртмы. Выложите корзиночки на сер­вировочное блюдо, переложи­те крем в кондитерский мешок и наполните корзиночки. Расправить ломтики, чтобы получился «веер». Но в этом случае дайте блюду постоять 20 минут до начала тушения. Как только мед растворится, добавьте лимонную кислоту.

Положить сверху третий пласт.

Вишню смешайте с сахаром, какао, ванильным сахаром и крахмалом, выложите в форму Масло смешайте с мукой, разотрите в крошку, добавьте измельченные пряники.

Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон и выложить на решетку, чтобы стекло масло. Яичные желтки протереть через сито, смешать с сухой горчицей, солью, перцем, луком, зеленью укропа, каперсами. Запекайте в течение 30 мин. Фаршированные баклажаны положить в разогретую глубокую сковороду с растительным маслом разрезом вниз. Пшено промыть и отварить в молоке. Мясо нельзя сильно разваривать: оно должно быть мягким, но не распадаться.

Отдельно сварить кукурузу и присоединить к бульону вместе с кореньями и картофелем.

Подавать с картофельным пюре, отварным картофелем, рисом или зеленым горошком. Сначала варят мясной бульон. Толстые ножки нарежьте кружками, тонкие разрежьте пополам. Яйцо отваривают, очищают и измельчают. В кастрюле растопите сливочное масло.

Свеклу и морковь промыть щеткой в проточной воде, очистить от кожицы, вырезать поврежденные места, варить раздельно (примерно 30-40 мин), откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.