http://www.locart.ru/steyki/food-74.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7443.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7464.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7509.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7513.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7532.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7548.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7551.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7583.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7622.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7668.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7671.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7677.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7722.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7755.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7837.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7842.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7848.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7850.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7878.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7924.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7926.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7939.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7942.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7969.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7970.html
http://www.locart.ru/steyki/food-7990.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8004.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8039.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8053.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8074.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8087.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8096.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8126.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8159.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8161.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8215.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8244.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8290.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8309.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8326.html
http://www.locart.ru/steyki/food-833.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8334.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8391.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8392.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8401.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8405.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8445.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8599.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8612.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8628.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8647.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8648.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8678.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8688.html
http://www.locart.ru/steyki/food-869.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8719.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8758.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8766.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8842.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8878.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8885.html
http://www.locart.ru/steyki/food-8890.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9090.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9100.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9116.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9126.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9133.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9148.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9171.html
http://www.locart.ru/steyki/food-918.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9196.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9221.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9234.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9243.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9247.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9252.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9277.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9280.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9330.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9331.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9351.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9375.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9383.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9423.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9454.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9488.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9550.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9591.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9607.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9630.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9662.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9702.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9704.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9749.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9790.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9791.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9808.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9826.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9836.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9868.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9871.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9889.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9904.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9906.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9924.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9958.html
http://www.locart.ru/steyki/food-9993.html
http://www.locart.ru/str_kont/
http://www.locart.ru/supy-pyure/
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10009.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10013.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10084.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10145.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10178.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10180.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-1019.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10198.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10206.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10237.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10266.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10291.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10294.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10338.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10370.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10391.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10441.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10451.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10453.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10476.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10492.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-1050.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10513.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10517.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10533.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10554.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-1056.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10616.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10652.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10653.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10658.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10708.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10727.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10735.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10740.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10753.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10786.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10950.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10981.html
http://www.locart.ru/supy-pyure/food-10997.html


Салат из савойской капусты

[4 февраля 2010]  Овощные салаты

На слой муки положите кусок холодного сливочного масла или маргарина и порубите его ножом на маленькие кусочки.

Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л - 10 мин, 1 л - 12 мин. Добавьте вино и шампанское, охладите и в каждый бокал положите по ягодке винограда. грибы белые или другие очистить, помыть нарезать. на разогретой сковороде с жиром обжарить нашинкованный лук, добавить нарезанные грибы и жарить, пока жидкость почти не испарится. после этого добавить сметану и тушить. соленые грибы отжать от рассола, промыть теплой водой, а затем жарить и тушить со сметаной. Хлеб намазать сливочным маслом, положить сверху ломтик сыра и на него - кружочек яблока, в середину которого (в место сердцевины) чайной ложкой вложить желе. Шар разделите на 4 части, каждую часть раскатайте отдельно, сверху положите начинку - нарезанные яблоки, густое варенье или джем. Добавить грибы и 1/2 стакана воды и тушить до мягкости. Соединить апельсин с предварительно измельченными яблоками, толченым печеньем, все перемешать и сбрызнуть апельсиновым ликером. Противень смазать маслом и чайной ложкой выложить в него тесто бугорками на большом расстоянии друг от друга. Полную глубокую тарелку свежих грибов, кроме волнушек, очистить, промыть хорошенько в нескольких холодных водах, нарезать, положить в сотейник, тушить до готовности, положив 1 ст. ложку масла и 1 ст. ложку муки, немного посолить. Желатин растворить в 1/4 стакана колодной воды.

Кипятить все вместе минут 20-30. Через 5 мин добавить черный перец, лавровый лист, сало, растертое с чесноком и зеленью петрушки. Поджарить в широкой и глубокой кастрюле, положив ложку перца, пол головки мелко нарезанного лука, пожаренного до светло-желтого цвета, посыпать ложечкой высокосортного красного перца и положить картофель. Несколькими листьями выстлать дно сотейника, остальные разложить на рабочей поверхности стола нижней стороной вверх. Измельчите луковицу и смешайте с фаршем, посолите по вкусу. Затем уменьшить огонь, снять пену, посолить и варить 30 мин. На большое блюдо кладут листья салата, на них горкой овощную смесь. Все тщательно перемешать и выложить в салатник. сахар, молоко, растопленное сливочное масло, ликер, соду, соль, изюм, тщательно перемешать до образования однородной массы, добавить муку и снова перемешать. готовую массу выпускать небольшими порциями из кондитерского мешка на смазанный маслом противень. выпекать в духовке при температуре 200-210° Очищенные груши разрезать пополам, вынуть серд­цевину и разложить на стеклянной тарелке. В смесь добавить соки грейпфрута и черники и сразу подать к столу.

В трехлитровую банку сложить нарезанное квадратными кусками сало шпик. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и украсить кружочками свежих бананов и киви. Сделать соус.

Раскатать тесто, разделить на 2 части. У зеленых маринованных помидоров срезать крышечку, положить сверху ломтики яйца, в них уткнуть две дольки свежего неочищенного огурцов, между которыми посредине положить дольки красного помидора.