http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10353.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10355.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10365.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10385.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1046.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10461.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10469.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10495.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10515.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10527.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10528.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10541.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1055.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10588.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10610.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10617.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10628.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10654.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10703.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10709.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10719.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10721.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10747.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1076.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10760.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10814.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10817.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10818.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10837.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10854.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10855.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10909.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10944.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-10966.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11000.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11015.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11036.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11058.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11102.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1113.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11148.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11155.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11162.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11203.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11231.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11259.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11270.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11297.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1130.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11303.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11358.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11386.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11387.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11391.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11395.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1144.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11457.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11495.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11526.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11536.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11556.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11563.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11573.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11596.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11608.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11641.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11643.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11646.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11660.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11661.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11666.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1167.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11694.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11712.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11733.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11754.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11788.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11809.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11816.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11839.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11860.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11866.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11876.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1191.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11929.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11944.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11980.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-11988.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12018.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12024.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12040.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12044.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12072.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12123.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12125.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1213.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12154.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12205.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12239.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12242.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12273.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12286.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1232.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12321.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1233.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12330.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12341.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1237.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12373.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12387.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12414.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12453.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12503.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1252.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12547.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12569.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1257.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12605.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12623.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1265.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12650.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12651.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12662.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12663.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12674.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12704.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-1272.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12730.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12734.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12760.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12810.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12811.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12836.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12843.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12846.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12870.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12878.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12883.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12906.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12924.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12937.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12939.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-12989.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-13024.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-13030.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-13060.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-13091.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-13096.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-131.html
http://www.locart.ru/pechat/pirogi/food-13103.html


Салат из креветок с рисом

[7 февраля 2010]  Овощные салаты

Во время готовки в случае необходимости доливать небольшое количество теплой воды. Из муки, масла и сахара замесить тесто на воде. Сложить ребрышки в виде короны и уложить в середину смесь пряностей. Раскатанное тесто уложить на противень или сковороду, посыпать пшеничной мукой, положить на него ровным слоем приготовленный сыр, потом накрыть другим пластом теста и края его хорошо защипать. Приготовить гречневую кашу. Можно использовать сироп из варенья или консервированного компота. Положите на каждый по ложечке фарша и заверните рулетики. Варенье, предназначенное для изготовления цукатов, уваривают до такой густоты сиропа, когда с плодов стекает весьма густая нить. Смешать все, посолить, выложить в салатницу и заправить сметаной. За 10 минут до полной готовности мяса всыпьте в горшочки зеленый горошек и положите листики киндзы. Пастеризации не требуется. Разложить салат по банкам (0,5-0,7 л) и стерили зовать 15 мин, закатать. Налить бульон в тарелку (он должен быть очень горячий), добавить 1 столовую ложку охлажденного салата и размешать. картофель отварить в мундире, очистить, протереть через сито, добавить взбитые яйца, пшеничную муку, пассированный репчатый лук, отваренные и мелко рубленные грибы и все хорошо вымешать. яйца отварить вкрутую, срезать концы так, чтобы были видны кружочки желтков. полученную картофельно-грибную массу раскатать небольшим прямоугольником толщиной в палец, положить отваренные яйца так, чтобы прилегали срезанные концы, края массы защипать, выровнять, чтобы полученный батон имел вид колбасы. затем колбасу обжарить в раскаленном сливочном масле до золотистого цвета или смазать яйцом и запечь в духовом шкафу. готовую колбасу нарезать поперек тонкими кружочками, по бокам положить свежие помидоры Баранину рубят на порционные куски вместе с ребрышками. Приготовить карамель из сахара, хорошо растворенного в уксусе, тщательно перемешать с овощами и полить вином, заправить горьким красным перцем, посолить, поперчить, закрыть крышкой, довести до кипения, поместить в духовку с температурой 240 °C на 30 мин. Перед употреблением зелень положить в дурш­лаг и хорошо промыть, чтобы удалить излишки соли. Рыбу нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, залить горячей водой, добавить соль и специи. Этой массой неплотно наполнить гусиную шейку и зашить ее с обеих концов. Соус варите, непрерывно помешивая, 10 мин, затем посолите по вкусу. Перед окончанием замеса в тесто добавить растительное или растопленное до густоты сметаны сливочное масло, маргарин, а затем поставить на 2-3 ч в теплое место для брожения.

Хорош со взбитыми сливками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.

Другие предпочитают это блюдо соленым, без сухарей, только со сметаной.

Салат посыпают натертым на терке сыром, измельченной зеленью петрушки и подают к столу. телячьи битки отбить до возможно меньшей толщины, поперчить и посолить. на каждую пластинку мяса положить кусочек ветчины и половинку яйца. свернуть рулетом и завязать нитками. жарить на сливочном масле в глубокой сковороде 10 минут. залить сливками, закрыть крышкой и держать на 01 не еще 5-7 минут. гарнир - картофельное пюре, макароны Варить в течение 15 минут в небольшом количестве воды 1 кг промытого без косточек чернослива.