http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2500.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2518.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2538.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2542.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2549.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2551.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2582.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2588.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2621.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2632.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-265.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2666.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2683.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2768.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-278.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2821.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-283.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2830.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2845.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2854.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2929.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2971.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2995.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3009.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3059.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3060.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3069.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3097.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3116.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3150.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3189.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3190.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3228.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3232.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-324.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3254.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3257.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3284.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3304.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3333.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3356.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3363.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3387.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3412.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3449.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3472.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3479.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-349.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-357.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3596.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3597.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3606.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3637.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3679.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3683.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3693.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3708.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3717.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3743.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3751.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3756.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-383.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3846.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3912.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3915.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3947.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3948.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-3977.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-40.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4017.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4027.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-403.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4039.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4042.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4045.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4071.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4082.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-409.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4092.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4098.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4122.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-416.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4218.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4269.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4279.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4317.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4318.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4393.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4397.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4410.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4413.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4444.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4455.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4501.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4508.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4603.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4625.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4635.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-464.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4655.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4703.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4709.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4716.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4727.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-476.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4793.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4822.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4838.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4850.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4877.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4878.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4946.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4953.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4986.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-4989.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-50.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5069.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5092.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5096.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5118.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5127.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5128.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5145.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5148.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5149.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5152.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5228.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5264.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5271.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-528.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5326.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-533.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5334.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-534.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5420.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5432.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-545.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-546.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5460.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5549.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5562.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5576.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5578.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5585.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5591.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5611.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5618.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5644.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-5781.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-580.html


Бисквит на соевом молоке

[4 сентября 2009]  Холодные и горячие закуски

Затем залить горячим бульоном, накрыть крышкой и тушить 40 минут. Чтобы приготовить настоящую уху по всем правилам старинной технологии, воспользуйтесь некоторыми рекомендациями, приведенными ниже. Когда поднимется пена, разлейте в чашки. Посолить, влить вино и варить еще 20-25 минут на медленном огне.

Затем добавить в кастрюлю: 1/2 чайной ложки соли и 1/4 стакана изюма. Свеклу потушите с уксусом, частью сала (или с жиром, снятым с поверхности бульона), сахаром и томатной пастой. Приготовить тесто. Помидоры нарезать дольками, вареный окорок - тонкими полосками, затем свернуть трубочками. Поставьте молочно-яичную смесь на слабый огонь и нагревайте до тех пор, пока она не загустеет. Они понадобятся нам для фарша. После этого в соус добавить вино, протертые анчоусы, масло и размешать. Рыбу поджарить, отделить от костей, нарезать мелкими кусочками. Яйца взбить с небольшим коли­чеством растворенной в воде лимон­ной кислоты или разбавленным ли­монным соком, залить этой смесью содержимое горшочков и снова по­ставить в духовку, чтобы блюдо зарумянилось.

Рыбу очис­тить, срезать плавники, хвост, удалить глаза, выпотро­шить, промыть, посолить. Приготовить рыбную массу, как для котлет из судака (см. «Котлеты из судака»), разделать ее на небольшие круглые тефтели, слегка приплюснуть, поджарить на разогретом жире с обеих сторон. Очищенные яблоки и груши нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками персики, дробленые орехи, дольки мандаринов. Продолжать взбивать, пока тесто не будет отставать от ложки.

Телятину нарезать небольшими кусочками и обжарить в трети сливочного масла до образования румяной корочки, затем добавить яйца и подержать посуду на огне, пока они не затвердеют. В конце заправить измельченным кислым щавелем. Порезать мясо тонкими ломтиками (0,3-0,4 см.). Смешайте простоквашу с сахаром и ванилином, хорошо взбейте, добавьте растворенный желатин, перемешайте, разлейте в формочки и уберите в холодное место. В протертую массу добавляют сахар (1кг на 1кг массы). Добавить томатное пюре и зелень. Перед подачей к столу посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки, кинзы и положить сметану. Перегонять на маленьком огне, не допуская попадания в спирт осадка.

Отпускают рыбу вместе с тушеными овощами и соусом, посыпают зеленью.

Для приготовления напитка понадобятся: миксер, большой бокал для шампанского или стакан для коктейля, соломинка для напитков Апельсин вымыть горячей водой и обсушить салфеткой.