http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8434.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8459.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8481.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8488.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8491.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8564.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8583.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8601.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8606.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8621.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8651.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8656.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8686.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8695.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8713.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8736.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8771.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8801.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8807.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8819.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8862.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8893.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8894.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8907.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8910.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8916.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-892.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8929.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8957.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-8978.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9040.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9115.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9119.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-916.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9186.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9198.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9213.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9216.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9219.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9239.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9269.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9296.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9327.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9357.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-936.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9387.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9392.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9396.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9398.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9427.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9444.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9453.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-947.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9490.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9507.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-951.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9558.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9584.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9622.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9650.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9653.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9668.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9675.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9695.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9714.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9724.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9747.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9752.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9764.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9777.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9814.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9915.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9923.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9925.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9978.html
http://www.locart.ru/ovoshnye-supy/food-9984.html
http://www.locart.ru/pasty/
http://www.locart.ru/pasty/food-10011.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10033.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10095.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10099.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10127.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10144.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10220.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1023.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1024.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10261.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10288.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10293.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10299.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10304.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10347.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10392.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10404.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10411.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10426.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10518.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10539.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10552.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10560.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10581.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10602.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10714.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10726.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10758.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1078.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1079.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10791.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10795.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10799.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10800.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10804.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10823.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10879.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10897.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10911.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10923.html
http://www.locart.ru/pasty/food-10974.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11065.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1109.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11091.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11114.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11118.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11175.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11244.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11248.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1127.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11272.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11278.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11316.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11334.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11351.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11353.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1142.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11448.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11450.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1149.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11493.html
http://www.locart.ru/pasty/food-115.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11525.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11551.html
http://www.locart.ru/pasty/food-1156.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11583.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11594.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11627.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11630.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11638.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11642.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11692.html
http://www.locart.ru/pasty/food-11724.html


Цыпленок чилиндрон (Pollo al Chilindron)

[10 июня 2009]  Грибные блюда

Майонеза или заправки не должно быть много. Муку и кубики лука добавить в разогретый маргарин и, помешивая, поджарить до коричневого оттенка. Добавить рыбу, приправить рисовым вином и посолить. Приготовить бисквитное тесто, вылить его в круглую форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Стерилизация - 1 час 20 минут. Листья порежьте на полоски. Хранят квас при температуре 4-6° Замесить тесто, разделить его на 2 неравные части.

Пирожки защипывают, укладывают на металлический лист, смазанный маслом, и ставят на расстойку в теплое место на 10-15 минут, прикрыв легкой салфеткой. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л - 9 мин, 1 л - 12 мин, 3 л - 25 мин.

Когда кисель закипит, добавить сок.

Подать с сиропом или вареньем. При подаче мясо кладут на поджаренные в масле крутоны, окружая их бордюром из картофеля, и посыпают мелко нарезанной зеленью. Квашеную капусту отжимаем и тушим в сковороде до полуготовности, подливая время от времени бульон и добавляя жир. Заправить соевым соусом, измельченными луком и чесноком. Овощи мелко нарезать и потушить в растительном масле 5 мин. В этот бодрящий и освежающий чай добавьте по вкусу мед, он усилит лечебное свойство мятного чая. Остальной соус подать отдельно. посечь масло с мукой, добавить натертый на терку желток, 1-2 ст. ложки воды, замесить тесто, раскатать, нарезать на полоски на маленькие треугольнички, изготовить рогалики и печь в горячей духовке (210-220°) в течение 15 минут.

Смешать 2 стакана фруктового сиропа со стаканом лимонного сока, развести 6 стаканами воды. Затем процедить через сито или дуршлаг.

Просеять вместе муку, подготовленные дрожжи и крахмал, небольшими порциями переложить в приготовленную смесь, добавить изюм, предварительно вымоченный в теплой воде, процеженный, обсушенный, слегка обвалянный в муке, тщательно перемешать. Выпекать при температуре 220 °C до готовности.

Если цыпленок с потрохами, то их надо промыть и нарезать. Подавать к столу со сметаной. молоко нагреть до кипения и всыпать сахар; после того как молоко закипит, нагревание прекратить и влить предварительно разведенный холодным молоком крахмал. смесь варить, непрерывно помешивая, при слабом кипении 4-5 минут. в готовый кисель можно положить ванильный сахар. кисель горячим разлить в порционную посуду и охладить. при подаче молочный кисель можно полить сиропом. салат из груш с орехам Очищенные лук и морковь нарезать, положить в кастрюлю и добавить сливочное масло.