http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13622.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13662.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13675.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13692.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13695.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13706.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13716.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13766.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13797.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13809.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13817.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13833.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13882.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13890.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13893.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13895.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13916.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13919.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13923.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13940.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13974.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-13992.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14014.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14065.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14068.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14166.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14193.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14202.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14225.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14236.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14256.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14268.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14269.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14311.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14341.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14437.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14441.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14449.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14501.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14504.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14531.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14568.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14637.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14643.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14644.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14734.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1476.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14769.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14782.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14798.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14806.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1481.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14821.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14838.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14845.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14852.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14864.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14905.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14918.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14950.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14951.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14987.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-14994.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-150.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15045.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15049.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15050.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15067.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15068.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1509.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15136.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15143.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15149.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15158.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15192.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15237.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15250.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15291.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15335.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15352.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15373.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1540.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15400.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15407.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15413.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1543.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15435.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15438.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15523.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15547.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15571.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15573.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-156.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-15602.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1591.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1620.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1631.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1642.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1712.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1717.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1777.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1796.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1814.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1816.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1841.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1843.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1846.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1851.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1852.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1861.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1866.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-188.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1886.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1905.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1918.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1925.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-193.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1950.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1962.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-1966.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2000.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2072.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2109.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2138.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2144.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-215.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2161.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2169.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2186.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2206.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2207.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2221.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-223.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2240.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2241.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2318.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2336.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2338.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2362.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2364.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2367.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2385.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2400.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2401.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2420.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2452.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2472.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2478.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2483.html
http://www.locart.ru/myasnye-blyuda/food-2494.html


Сметанный соус с сыром

[16 октября 2009]  Грибные блюда

Известковая вода для замачивания орехов получается следующим способом: 1/2 кг гашеной извести залить 5 л холодной воды, размешать, дать ей устояться в течение 3-4 час., и слить эту воду в другую посуду через марлю. Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, соевый соус, толченые лук и чеснок, перец и дать пропитаться. Салат подают к холодному жареному или вареному мясу: телятине, баранине, птице или дичи, можно также подавать салат и как самостоятельное блюдо.

Вареную свеклу и свежие яблоки натереть на крупной овощной терке, добавить мелко нарезанный лук, кислый сок (айвовый, красной смородины) и залить майонезом или сметанным соусом.

Кислые лесные или садовые яблоки разрезают на 4 части каждое и 8 кг плодов кладут в чистый холщевый или полотняный мешок, завязывают его и помещают в чистую эмалированную посуду с крышкой или деревянный бочонок с ложным дном.

Маринуют мясо в течение 3-4 ч, затем вынимают, смазывают растительным маслом и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности.

Фасовать в полу охлажденном виде. Оставьте подготовленное изделие для расстойки. Затем всыпают муку и продолжают замес теста не более 1-2 минут. Готовое тесто переложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму и выпекать 50-60 минут. На 2 кусочка хлеба выкладывают сначала рыбу, а затем картофель. Спассеровать столовую ложку муки со столовой ложкой топленого масла и развести 500 г молока. Грейпфруты вымыть, разрезать на половинки, вытащить мякоть.

Поливать сахарным сиропом лучше с помощью столовой ложки, тогда слой карамели будет относительно ровным. Наполнить приготовленной смесью хорошо очищенный и вымытый рубец. Положить его сверху на форель.

Тесто замесить быстро, в течение 10-20 секунд. Потушить в топленом масле целые мелкие го­ловки лука и перебранные, промытые мелкие грибы. Перед подачей к столу положить в тарелки с супом по столовой ложке смеси из сырого яичного желтка и молока.

Повторить операцию для каждой полоски. Обжарить куски цыпленка с каждой стороны по 3-4 минуты при мощности 100%. Яичные белки тщательно взбить, добавить крахмал и воду и перемешать еще раз.