http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5289.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5299.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5350.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5358.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5376.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5379.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5385.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5392.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-543.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5473.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5498.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5517.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5520.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5596.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5646.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-567.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5670.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5703.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5713.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5731.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5733.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5739.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5778.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5798.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5858.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5885.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5887.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5908.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5911.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5941.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-5961.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-601.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6067.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6081.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6146.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6175.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-618.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6267.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6286.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6305.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6382.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6402.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6412.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6422.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6434.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6486.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-649.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6493.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6504.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6552.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6592.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6645.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6690.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-67.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6704.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6710.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-675.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6762.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6803.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6830.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6894.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6940.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6958.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-6961.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7040.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7043.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7066.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7113.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7149.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7251.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7273.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7342.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7361.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7433.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7444.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7477.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7488.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7599.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7637.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7647.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7655.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7678.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7762.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7791.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-78.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7806.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7832.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7845.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7856.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7910.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7932.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-7946.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-795.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8026.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8041.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8055.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8071.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8077.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8082.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8083.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8101.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8120.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8128.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8155.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8168.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8179.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8198.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8205.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8234.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-825.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8278.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8279.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8297.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8319.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8327.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8373.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8399.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-84.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8403.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-844.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8464.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-847.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8494.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8500.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8510.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8546.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8569.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8574.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8586.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8604.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8646.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8655.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8668.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8673.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8708.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8717.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8720.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8779.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8805.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8810.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8820.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8853.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8857.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8874.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-893.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8935.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8951.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-8976.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-9070.html
http://www.locart.ru/pechat/gribnye-blyuda/food-9082.html


Яблочный пирог с сыром

[23 декабря 2009]  Десерты и выпечка

Варить 30 минут и разлить по банкам. Желтки растереть, смешать со сливками, растительным маслом, лимонным соком и горчицей. Очистить от кожуры мандарины, нарезать кусочками, удалив семена, посыпать сахаром. После третьей заливки банки быстро закатать крышками, перевернуть, тепло укрыть до остывания. Смешать все вместе, истолочь в ступке, сформовать небольшие котлетки, обвалять в сухарях, поджарить в 2 ложках масла.

Маринованные кусочки курицы поджарьте на сковороде на топленом масле. Раскатать лепешки, выпечь. Жарить курицу в духовке, поливая выделяющимся соком. Блюдо закрыть пергаментом. Затем тесто делят на 5-6 частей, раскатывают на круглые тонкие лепешки и выпекают в духовке при средней температуре. Сварить в подсоленном кипятке 800 г молодой свекольной ботвы и 200 г щавеля (каждый отдельно), процедить, порубить. Все тщательно смешать, взбить. Сложить в кастрюлю с водой, добавить очищенные овощи, лавровый лист, соль, перец и варить 20-30 минут. Вымесить тесто из муки, яиц, соли и воды и тонко раскатать. Охлажденный торт разрезать на 3 коржа и прослоить шоколадной массой. Корейку (или грудинку) и очищенное яблоко мелко порежем, лук покрошим. Для приготовления начинки взбить сливочное масло с сахарной пудрой, яйцом и коньяком. Добавить 2 ст. ложки воды, накрыть и тушить 3,5-4 мин при полной мощности. Помните хорошенько руками, пока вся смесь не будет перемешана. Филе свинины разделать на порционные куски, отбить, посолить, посыпать приправой карри, перцем и жарить на растительном масле до готовности. Затем кастрюлю с содержимым поставить на огонь и при медленном кипении варить 30 минут. Положить слой из 3 пластин для лазаньи, половину квашеной капусты с консервированными помидорами, еще 3 пластины, перец с луком, опять пластины и остаток квашеной капусты.

Печь в горячей духовке 2-3 минуты. Затем к печени добавить слегка измельченные грибы и жарить еще 3 минуты, влив 4 столовые ложки воды. Пельмени с куриным фаршем, сваренные до полуготовности, положить в порционный горшочек и залить сметаной, добавить жареные грибы и репчатый лук. Добавить 0,5 сельдерея, 2-3 крутых яйца, 1-2 маринованных огурца и 3-4 сырых, очищенных яблока, нарезанных мелкими кубиками. Все специи, помидоры, вино­град, соль и сахар разложить по стерилизованным банкам. Остатком зелени посыпать салат. Маринуют мясо в течение 3-4 часов. Муку смешать с дрожжами. Затем раскатать в пласт толщиной около 2 мм, из которого выемкой или рюмкой вырезать кружки диаметром 4 см. Смазать маслом, побрызгать лимонным соком, посолить, поперчить. К этому блюду прекрасно подойдет зеленый или картофельный салат.