http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-4685.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-4766.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-4771.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-490.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-4926.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-4950.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5012.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5018.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5028.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-503.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5036.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5064.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5067.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5072.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5078.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5133.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5156.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5189.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5250.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5270.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5296.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5297.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5302.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5325.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5336.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5351.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5357.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5363.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5367.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-54.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5429.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5437.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5445.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5449.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5450.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5528.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5570.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5607.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5620.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5625.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5630.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5653.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5789.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5799.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5931.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-595.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5959.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-5993.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6015.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6034.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-604.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6051.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6076.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6136.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-614.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6144.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6186.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6192.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6211.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6221.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6231.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6234.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6235.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-630.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6318.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6319.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6352.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6381.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6420.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6429.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6453.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6474.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6487.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6496.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6497.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6528.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-654.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6542.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6578.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6611.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6638.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6648.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6669.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6733.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6771.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6777.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-678.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-679.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6801.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6853.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-6924.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7028.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7059.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7079.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7080.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7082.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7096.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7108.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7119.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7153.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7178.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7219.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7221.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7233.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7242.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7265.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7292.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7296.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-731.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7328.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7335.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7351.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7362.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7365.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7378.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7430.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-744.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7446.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7453.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7527.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7563.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7579.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7652.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7692.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7696.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7733.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7734.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7737.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7761.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7768.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7813.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7814.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7847.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7857.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7860.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7876.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7882.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-789.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7947.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7953.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-7957.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-799.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8015.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-802.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8058.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8135.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8145.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8199.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8222.html
http://www.locart.ru/pechat/salaty-s-myasom-i-ptitsey/food-8227.html


Фаршированная квашеная капуста (телтетт капоста)

[10 августа 2009]  Бульоны

Лук тонко нашинковать.

Получившейся смесью полить куски индейки. Готовый суп подать к столу охлажденным.

У помидоров срезают верхушки, удаляют мякоть и семена, солят, посыпают перцем, наполняют грибной начинкой, сверху накрывают отрезанным куском.

Чеснок очистить, мелко натереть, добавить соль, перец, все перемешать и натереть полученной смесью ломти мяса. Выберите самые крепкие помидорчики, положите их в тушку гуся и крепко зашейте. Торт намазать со всех сторон кремом при помощи лопаточки.

Разделить на 5 частей, раскатать и испечь.

Лук измельчить и обжарить на оливковом или сливочном масле до прозрачности. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Фарш тщательно перемешать и сформовать котлеты. Подготовить заливку, довести до кипения и влить в огурцы.

Вечером положить 3 стакана подкваски (гуща, остающаяся в бочке по слитии кваса), разбить хорошенько, всыпать оставшуюся муку, замесить, как обыкновенно. Сверху выложить остаток яблок. Пшенную кашу можно также варить сливным способом. Потом процедить и подать. Кольраби очистить, вырезать сердцевину, вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости.

Влить теплое молоко.

Все перемешать, при­крыть крышкой и довести до готовности. Подавать теплыми или остывшими. Добавить в сковороду нарезанные помидоры, чернослив, вино, травы, соль, перец, орехи, перемешать и тушить под крышкой 5 минут. Утром сироп сливают, кипятят, вновь заливают вишню, охлаждают. В кастрюлю положить куски рыбы, залить бульоном, добавить лавровый лист, перец, соль и варить, снимая пену. Сваренный в соленой воде костный мозг (150 г) нарезать кусочками весом 5-8 г.

Из сырой свеклы, натертой на мелкой терке, отжать сок.

Положите морковь и лук и пассеруйте, изредка помешивая, пока овощи не станут мягкими.

Добавить сахар, перемешать и продолжать варить до готовности. Вылить кипящую жидкость на чернослив. Размешать и варить на слабом огне, периодически внимательно перемешивая, чтобы не подгорели и не разварились макароны. Обжарить в шашлычном шкафу. Затем кладут в кастрюлю с капустой нарезанный кольцами лук, добавляют масло и тушат около 10 мин на среднем огне. Очистить отварной картофель, лук, сельдь и пропустить все через мясорубку.

Зелень нашинкуйте.

Выпекать на среднем огне приблизительно 15 мин. до образования золотисто-желтой корочки. Отдельно взбейте сливки, смешайте с желтковой смесью, добавьте ванилин, измельченные ядра орехов и изюм. Сало и орехи примерно в течение 3 минут обжарьте до хрустящей корочки, разложите на бумажной салфетке и остудите.