http://www.locart.ru/pitstsy/food-6742.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6815.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6825.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6858.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6860.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6900.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6904.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6925.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6932.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6943.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-6977.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-702.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7025.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7041.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-71.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7100.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7161.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7167.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7184.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7210.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7294.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7303.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7306.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7329.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7346.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7356.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-740.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7405.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7427.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7463.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7486.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7492.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7508.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7510.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7512.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7564.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7598.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7604.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7618.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7650.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7654.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-767.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7682.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7703.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7723.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7728.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7732.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7759.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7788.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7793.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7802.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7835.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7836.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7893.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7901.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7933.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7934.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7944.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7965.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7977.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-7984.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8034.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-805.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8065.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8086.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8122.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8142.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8149.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8173.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8188.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8197.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8220.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8262.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8272.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-828.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8288.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8300.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8301.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8312.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8358.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-836.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8370.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8511.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8523.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8525.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8562.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-857.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8591.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8605.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8622.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8630.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8632.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8666.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8702.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8728.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8730.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8734.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8775.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8788.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8800.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8817.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8835.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-884.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8850.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8855.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8865.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8896.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8917.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8932.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8941.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-899.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-8996.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9008.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-902.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9029.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9047.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9052.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-909.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9111.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9117.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9125.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9135.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9193.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9208.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-925.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9260.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9295.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9300.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9306.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9324.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9337.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-937.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9419.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9428.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9430.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9601.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9603.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9605.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9631.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9632.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9634.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9637.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-965.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9656.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9681.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9687.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9697.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-97.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9725.html
http://www.locart.ru/pitstsy/food-9733.html


Суфле с земляничным джемом

[24 августа 2009]  Бульоны

Небольшие очищенные от кожуры клубни свеклы, вырезав в них середину, положить в сотейник. Томатный соус смешать с петрушкой и чесноком, а воду с лимонным соком. Можно также приготовить интересное блюдо «Спаржа с маслом, сливками и сухарями», которое готовится так же, как и «Спаржа для подливок», только следует добавить к спарже прожаренные в масле сухари или сливки. Загустевшую массу снять с плиты и мешать до охлаждения (30-35°).

Белки взбить в пену, осторожно перемешать с тестом. Вместе с сахарным песком и крахмальной патокой размешать до пастообразной массы.

Творог протрите сквозь сито, добавьте сахар, шампанское, ванилин, перемешайте массу.

Нагрейте растительное масло в тяжелой сковороде или котелке. Поставить в холодильник на пару часов. Следующими будут фрукты: апельсины, киви, клубника. Цукаты вначале готовят так же, как и варенье. В начинку вместо яиц можно положить отжатый творог. Массу из лимонной мякоти сложите в эмалированную кастрюлю и засыпьте сахаром.

Отрежьте ножки у брокколи, мелко их нарежьте. Для соуса: 4 ст. ложки арахисовой пасты, 2 ч. ложки лимонного сока, 2 ч. ложки кунжутного масла, 1/4 ч. ложки острого красного перца в порошке, 1 перышко зеленого лука. Соус по вкусу приправьте солью и сахаром. Мясо вымыть, слегка отбить, посолить, запанировать в муке.

Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом или семечками. Заправляют луком, пассерованным с томатом, красным перцем и мучной пассеровкой. Размешать так, чтобы тесто обволокло все кусочки ветчины, и чайной ложкой бросать кусочки ветчины, покрытые тестом, в кипящий жир. Эту заготовку можно использовать для приготовления салатов, винегретов и т. д. Добавьте яйцо, муку, смешанную с разрыхлителем, майонез, соль и тщательно перемешайте.

Выложить на каждый треугольничек хлеба по небольшой горке яично-сырной смеси, чуть обровнять, прижать сверху плоской стороной ножа. Выпекать обычным способом. Добавить 1 ст. ложку уксуса, 1 ч. ложку сахара, посолить, поперчить, затем добавить стакан сметаны и прокипятить. Кисловатый вкус йогурта освежает и смягчает остроту приправы. смешать воду с молоком и солью. высыпать муку на стол горкой. сделать в ней углубление в виде воронки и постепенно добавляя к муке воду с молоком и яйцом, замесить тесто. в конце добавить растительное масло. тесто тонко раскатать скалкой, рюмкой или специальной выемкой вырезать из него кружочки. разделать тесто можно и другим способом: для этого тесто нужно разрезать на три равных куска и каждый из них скатать в длинный жгут толщиной в средний палец. затем жгут разрезать на кусочки величиной с грецкий орех и раскатать каждый из них в очень тонкую круглую лепешку диаметром 4-5 см. формирование пельменей и их варка. на каждую лепешку положить немного фарша и защипнуть края лепешки так, чтобы получился полумесяц. готовые пельмени сложить на стол, посыпанный мукой.